Kuchen

Maronicremetorte

Köstliche Maronicremetorte mit saftigem Schokoladenboden, cremiger Maronipüree-Vanillecreme und dekorativem Kastanienreis.

Kekse

„Augäpfel des Todes“ (Low Carb Raffaelo)

Low-Carb-Kokoskugeln nach Raffaello-Art aus Kokosmus, Mandelmus und Agavendicksaft, mit ganzer Mandel im Inneren.

Dips

Erdbeerketchup

Fruchtiger Erdbeerketchup aus frischen Erdbeeren und roten Zwiebeln, süßlich-pikant und mit Suchtpotenzial.

Dessert

Schokomousse mit karamellisierten Salznüssen

Luftige Schokomousse aus Zartbitterschokolade und Cashewmus, getoppt mit karamellisierten Erdnüssen und Ahornsirup – ein verführerisches Dessert.

Dessert

Beerenmuffins

Fluffige glutenfreie Beerenmuffins aus Mandelmehl mit saftigen Heidelbeeren und einem Hauch Zitronensaft – locker, fruchtig und schnell gebacken.

Hauptspeise

Scharfsaure Teigtaschen

Scharfsaure Teigtaschen in einer würzigen Sauce aus Sojasauce, schwarzem Essig und Chiliöl, garniert mit Frühlingszwiebeln und Koriander.

Dessert

Mochi

Selbst gemachte Mochi aus Klebreismehl mit frischen Himbeeren als Füllung – ein zartes japanisches Süßspeise-Highlight mit nur wenigen Zutaten.

Hauptspeise

"Fesche Laberl"

Knusprige Kidneybohnen-Laberl mit Naturreis, Mais, roter Paprika und Haferflocken – außen kross und innen saftig, ideal als veganer Burger.

Vorspeise

Kastanien-Räuchertofu-Pastetchen

Knusprige Blätterteig-Pastetchen mit würziger Füllung aus Esskastanien, Räuchertofu und Steinpilzen, garniert mit frischem Schnittlauch.

Dessert

Chocolate Smoothie Bowl

Cremige Chocolate Smoothie Bowl aus Banane, Avocado und Kakaopulver – dickflüssig wie ein Dessert und im Handumdrehen zubereitet.

Kuchen

Altmodischer Obstkuchen

Klassischer veganer Obstkuchen mit luftigem Vanilleboden und frischen Früchten wie Erdbeeren – ein nostalgischer Genuss ohne Kompromisse.

Hauptspeise

Gemüsepizza

Vegane Gemüsepizza mit selbst gemachtem Hefeteig, buntem Gemüse wie Champignons und Paprika sowie veganem Käse und Hefeflocken.

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