Rezepte

Mandelhörnchen

Zarte Mandelhörnchen aus Marzipan und glutenfreiem Mehl, mit Mandelblättchen bestreut und den Enden in vegane Schokolade getaucht.

Hauptspeise

Proteinreich: Pasta e piselli

Proteinreiche Pasta e piselli mit Vollkornnudeln, Erbsen und einer aromatischen Tomatensoße mit frischem Basilikum – schnell, sättigend und voller Kraft.

Kekse

Vegane Snickers

Vegane Snickers aus einem knusprigen Macadamia-Mandel-Boden, cremigem Dattel-Karamell und einer zarten Schokoladenglasur aus Kakaopulver und Ahornsirup.

Dessert

Kakao-Pistazien-Churros

Knusprige Churros mit Kakao-Pistazien-Zucker-Kruste – frittiert und in aromatischer Schokopistazien-Mischung gerollt ein verführerisches Dessert.

Hauptspeise

One-Pot-Pasta mit Zucchini und Champignons

Unkomplizierte One-Pot-Pasta mit Champignons und Zucchini, in Sojacuisine gegart – alles landet gleichzeitig in einem einzigen Topf.

Hauptspeise

Koji-Blumenkohl mit Calvados-Velouté, Umamibröseln und Gremolata

Edles Gericht mit Shio-Koji-gereiftem Blumenkohl, aromatischer Calvados-Velouté, Umamibrösel und frischer Gremolata.

Hauptspeise

Ofengemüse-Nudelsalat

Bunter Ofengemüse-Nudelsalat mit knusprigem Tempeh-Crumble und frischem Basilikum-Limetten-Pesto – farbenfroh und vollwertig.

Hauptspeise

Seitan-Braten Wellington

Saftiger Seitan-Braten aus Weizengluten und Kichererbsenmehl, in zartem Blätterteig gebacken – ein beeindruckendes veganes Wellington für besondere Anlässe.

Kuchen

Regenbogen-Eiscreme-Torte

Bunte Regenbogen-Eiscreme-Torte aus Cashewcreme, Himbeeren, Heidelbeeren und Matcha auf einem Mandel-Dattel-Boden.

Hauptspeise

Hackbraten

Herzhafter veganer Hackbraten aus Natur- und Räuchertofu, Kidneybohnen und Gewürzgurken, mit Sojasauce und Tomatenmark abgeschmeckt und im Ofen gebacken.