Suppen

Wärmende Kurkuma Ingwer Karotten Suppe

Wärmende Karotten-Ingwer-Suppe mit Kurkuma, Apfel, Kartoffeln und Kokosmilch – cremig püriert und belebend würzig.

Hauptspeise

Amaranth-Bratlinge mit Avocado-Dörrtomaten-Mus und Kichererbsenpürée

Würzige Amaranth-Bratlinge mit Karotte, Cashews und Curry, serviert mit Avocado-Dörrtomaten-Mus und cremigem Kichererbsenpürée.

Suppen

Mee Rebus (Süßkartoffelsuppe mit Nudeln & Tofu)

Cremige malaysische Süßkartoffelsuppe mit Linguine, knusprig karamellisiertem Tofu, Zitronengras und Kokosmilch, garniert mit Erdnüssen und frischer Limette.

Salat

Grünkohl-Apfel-Salat

Kräftiger Grünkohl-Apfel-Salat mit Granatapfel, getrockneten Cranberries, veganem Feta und karamellisierten Walnüssen.

Hauptspeise

Ofen-Falafel mit Rote-Rüben-Dip

Im Ofen gebackene Falafel aus Kichererbsen mit Petersilie und Gewürzen, serviert mit einem samtigen Rote-Rüben-Dip mit Macadamianüssen.

Hauptspeise

Banh Xeo - Vietnamesische Reispfannkuchen

Knusprige vietnamesische Reispfannkuchen mit Kurkuma und Kokosmilch, gefüllt mit würzigem Tofu, Karotten-Chinakohl und frischen Kräutern.

Kuchen

Mousse-au-Chocolat-Himbeercake

Ungebackener Mousse-au-Chocolat-Kuchen mit Karamellkeks-Boden, luftiger Zartbitterschokoladen-Sojasahne-Masse und frischen Himbeeren.

Hauptspeise

Mojitofu-Tacos

Knusprige Tofuwürfel mit Rum, Limette und Jalapeño in Soft Tacos, dazu selbst gemachte Guacamole und knackiger Rotkohl-Karotten-Slaw.

Fallback image
Kekse

Honiglebkuchen ohne Honig

Weiche Lebkuchen aus braunem Zucker, Agavendicksaft und Ahornsirup mit Lebkuchengewürz, optional mit dunkler Kuvertüre überzogen – saftig und aromatisch.

Dessert

Kokos-Bites

Kompakte Kokos-Bites aus Kokosraspeln, Soja-Skyr und Ahornsirup, überzogen mit dunkler Schokolade – proteinreich, süß und im Handumdrehen zubereitet.

Kuchen

Lavendel-Heidelbeer-Käsekuchen

Cremiger No-Bake-Käsekuchen auf Mandel-Dattel-Boden mit einer Lavendel-Heidelbeer-Cashew-Füllung, verziert mit frischen Blaubeeren und essbaren Blumen.

Kuchen

Zebra-Cheesecake

Dieser gebackene Zebra-Cheesecake aus Sojaquark und veganem Frischkäse auf Haferkeksboden besticht durch sein zweifarbiges Muster aus Kakaopulver und Kaffee.

Mitmachen

Werde Teil der Bewegung

Newsletter

Neuigkeiten rund um pflanzliche Ernährung, köstliche Rezeptideen und aktuelle Eventtipps.
Abonnieren

Magazin bestellen

Bestelle gratis und unverbindlich ein Probeexemplar unseres Magazins.
Bestellen

Unterstützen

Werde Unterstützer:in der Veganen Gesellschaft Österreich.
Jetzt unterstützen

Spenden

Ich möchte helfen! Mit deiner Spende bewirkst du Großes.
Jetzt spenden