Rezepte

Schokoladen-Orangen-Mousse

Seidentofu und geschmolzene dunkle Schokolade verschmelzen mit Ahornsirup und Orangenlikör zu einer cremigen, intensiven Mousse, die über Nacht im Kühlschrank fest wird.

Dessert

Mango Cashewtraum

Cremiges Dessert aus Cashewkernen, Mango und Banane mit Vanille und Agavensirup – ein stimmungsaufhellender Genuss mit veganer Schokolade.

Dessert

Cremiges Mango-Keks-Eis

Erfrischendes Mango-Keks-Eis aus gefrorener Mango, Sojajoghurt und Vanille, durchzogen von knusprigen Kakaokeksen mit Vanillecremefüllung.

Dessert

Joghurt-Himbeere-Eis mit Cashew

Erfrischendes Sojajoghurt-Eis mit Himbeeren und Cashews, gebunden mit Johannisbrotkernmehl für cremige Konsistenz.

Dessert

Einfaches Schokoladenmousse

Luftig-cremiges Schokoladenmousse aus nur zwei Zutaten: geschmolzener veganer Schokolade und steif geschlagenem Aquafaba.

Dessert

Nougat-Dinkelvollkorn-Pancakes

Fluffige Nougat-Dinkelvollkorn-Pancakes mit Mandelmilch und Agaven-Dicksaft – ein unkompliziertes Frühstück oder Dessert mit schokoladigem Kern.

Dessert

Vegane Topfennockerl

Vegane Topfennockerl aus Naturtofu und Sojajoghurt, in Bröseln gewendet und mit Staubzucker bestäubt – ein leichtes österreichisches Dessert neu interpretiert.

Dessert

Brownie-Blutorangen-Dessert mit Vanillecreme

Saftiges Brownie-Dessert mit Walnüssen und Ahornsirup, geschichtet mit veganer Topfen-Vanillecreme und frisch geschnittenen Blutorangen.

Dessert

Chia-Cheesecake-Creme im Glas mit Beeren

Abgetropfte Joghurtalternative wird mit Zitrone, Vanille und Chiasamen zu einer käsekuchenartigen Creme, serviert mit frischen Beeren und knusprigem Granola im Glas.