Snack

Garten-Muffins mit buntem Gemüse

Herzhafte Gemüse-Muffins auf Basis von Seidentofu und Kichererbsenmehl – perfekt, um bunte Gemüsereste lecker weiterzuverarbeiten.

Snack

Hafermilch

Selbst gemachte Hafermilch aus feinen Haferflocken, natürlich gesüßt mit weichen Datteln und einer Prise Vanille.

Snack

Rote Rübe-Sesam-Pommes mit Knoblauch-Mayo

Knusprige Rote-Rübe-Pommes im Sesammantel mit Kurkuma, dazu eine frische vegane Knoblauch-Mayo aus Sojamilch.

Snack

Gemüse-Chips & geröstete Kichererbsen

Knusprige Gemüse-Chips aus Radieschen und Zucchini sowie würzig geröstete Kichererbsen mit Curry und Paprikapulver.

Snack

Blätterteigöhrchen

Knusprige Blätterteigöhrchen mit Olivenpaste, bunter Paprika, Kapern und getrockneten Tomaten – warm oder kalt ein feiner Snack.

Snack

Röstkraut-Brotbelag

Herzhafter Röstkraut-Brotbelag aus in Öl gebratenem Weiß- oder Blaukraut mit Kümmel – einfach und köstlich auf Bauernbrot.

Snack

Meatball Sub mit Bruschetta-Topping

Saftige Seitan-Tofu-Meatballs mit Fenchel und Oregano im Baguettebrötchen, getoppt mit frischer Knoblauch-Tomaten-Bruschetta und würzigem Rucola.

Snack

Pilzsandwich de luxe

Saftiges Sandwich mit knusprig gebratenem Räuchertofu und großen Austernpilzen, verfeinert mit einer würzigen Kapern-Remoulade und frischem Kopfsalat.

Snack

Blätterteigecken mit Gemüsefüllung und Dip

Knusprige Blätterteigecken gefüllt mit Möhren, Kohlrabi und Soft-Aprikosen in Miso-Mandel-Frischkäse-Creme, dazu ein cremiger Schnittlauch-Quark-Dip.

Snack

Falafel-Wrap

Sättigender Falafel-Wrap mit cremigem Hummus, knackigem Eisbergsalat, Pink Pickles und Chilisauce – ein unkomplizierter Klassiker für unterwegs.

Snack

Blätterteig-Häppchen mit Süßkartoffeln

Knusprige Blätterteig-Häppchen gefüllt mit würzigem Süßkartoffel-Rosmarin-Mus und einem Hauch Knoblauch – ideal als Snack oder Fingerfood für Gäste.

Snack

Kornstangerl mit Tempeh, Gemüse und frischem Kren

Belegtes Kornstangerl mit knusprig gebratenem Tempeh, BBQ-Gewürz, Kren, gegrillter Paprika und Erbsensprossen – herzhaft und frisch.

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