Rezepte

Ghraibet Hommos – Süßes Kichererbsengebäck

Zartes orientalisches Kichererbsengebäck aus Kichererbsenmehl und Olivenöl – zergehen auf der Zunge und sind schnell gemacht.

Snack

Melanzaniköfte - Orientalisches Finger-Food

Knusprige türkische Melanzani-Bällchen mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sojasauce, serviert mit Sojajoghurt-Dip.

Snack

Wraps

Bunte Wraps mit Tortillafladen, veganen Aufstrichen, Salatblättern, Karottenstiften und Paprika – schnell und vielseitig.

Snack

Pizzaschnecken mit Tomaten, Peperoni und Oliven

Knusprige Blätterteig-Pizzaschnecken mit Tomatenmark, schwarzen Oliven, Peperoni, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum.

Snack

Bunte Teigquadrate

Bunte Blätterteig-Quadrate mit selbst gemachtem Kräuter- oder Tomatenpesto, Paprika, Tofu und Cashewkernen – schneller Partysnack.

Snack

Vegane Steaksandwiches

Herzhafte vegane Steaksandwiches mit mariniertem Sojahack, frischem Salat und einer würzigen Cocktailsoße auf Sojajoghurt-Basis.

Snack

Overnight Oats

Haferflocken über Nacht in pflanzlicher Milch eingeweicht, morgens nach Belieben gesüßt und mit frischem Obst verfeinert – schnelles, nahrhaftes Frühstück.

Snack

Heiße-Pilze-Brot

Herzhaftes Ciabatta-Brot belegt mit aromatischen Pilzen, Knoblauch-Tomaten-Sauce und geriebenem veganem Käse, verfeinert mit frischem Basilikum.

Snack

Blätterteigmuffins mit Maroni

Knusprige Blätterteigmuffins gefüllt mit würzigen Maroni, roten Zwiebeln und einem Schuss Ahornsirup.

Snack

Veganes Pizzagebäck

Herzhafte Pizzadreiecke aus Dinkelteig mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, veganem Käse und gerösteten Mandeln – schnell gemacht und ideal zum Teilen.