Rezepte

Karotten Cake Pops mit rosa Kokosstreusel

Rohe Karotten Cake Pops mit Datteln, Mandeln und Orangensaft, gewälzt in rosa gefärbten Kokosstreuseln.

Polsterzipf mit Apfelmus

Knusprig frittierte Polsterzipfel aus einem zarten Anisrumteig werden mit Staubzucker bestäubt und mit hausgemachtem Apfelmus mit Zimt und Nelken serviert.

Dessert

Kokos-Bites

Kompakte Kokos-Bites aus Kokosraspeln, Soja-Skyr und Ahornsirup, überzogen mit dunkler Schokolade – proteinreich, süß und im Handumdrehen zubereitet.

Dessert

Zartbitter Chai Trüffel

Intensive Zartbitter-Trüffel mit Chai-Tee-Aroma in der Sahne-Ganache und einem Mantel aus dunklem Kakaopulver.

Dessert

Bratapfel Smoothie

Wärmender Bratapfel-Smoothie mit ofen-gerösteten Äpfeln, Chiasamen, Haferflocken und Mandeln, verfeinert mit Zimt und Kokosblütenzucker.

Dessert

Früchte-Palatschinken mit Schokoladensauce

Zarte Palatschinken aus Sojamilch mit fruchtigem Obstsalat und Chiasamen, verfeinert mit veganer Schokoladensauce.

Dessert

Germknödel

Flaumige Germknödel mit Pflaumenmus-Füllung aus Vollwertmehl und Sojadrink, bestreut mit Blaumohn und veganem Schmalz.

Dessert

Süßkartoffel mit Apfel und Zimt

Im Ofen gegarte Süßkartoffel mit warmem Zimtapfelmus, gerösteten Nüssen und optionalen Toppings wie Nussmus oder Heidelbeeren – natürlich süß.

Dessert

Kaiserschmarrn

Luftiger veganer Kaiserschmarrn aus Kichererbsenmehl und Weizenmehl mit Heidelbeeren, serviert mit heißer Himbeersoße und Puderzucker.

Dessert

Basbousa

Orientalischer Grießkuchen mit Kokosraspeln und Sojajoghurt, getränkt in einem duftenden Zitronen-Rosenwasser-Sirup – saftig und aromatisch.

Dessert

Cookie Dough Ice Cream

Cremiges Vanille-Eis auf Basis gefrorener Bananen und Kokosfleisch, verfeinert mit selbstgemachten Cookie-Dough-Würfeln aus Paranüssen und Carobpulver.