Dessert

Krapfen

Fluffige vegane Krapfen mit Haferdrink-Hefeteig, gefüllt mit roter Marmelade und mit Puderzucker bestäubt.

Dessert

Erdnussbutter-Mousse mit Schokoraspel

Luftige Erdnussbutter-Mousse aus Seidentofu und Kokosmilch, verfeinert mit Zimt und Ahornsirup, garniert mit aufgerasp elter veganer Schokolade.

Dessert

Kakao-Pistazien-Churros

Knusprige Churros mit Kakao-Pistazien-Zucker-Kruste – frittiert und in aromatischer Schokopistazien-Mischung gerollt ein verführerisches Dessert.

Dessert

Schokomousse mit karamellisierten Salznüssen

Luftige Schokomousse aus Zartbitterschokolade und Cashewmus, getoppt mit karamellisierten Erdnüssen und Ahornsirup – ein verführerisches Dessert.

Dessert

Beerenmuffins

Fluffige glutenfreie Beerenmuffins aus Mandelmehl mit saftigen Heidelbeeren und einem Hauch Zitronensaft – locker, fruchtig und schnell gebacken.

Dessert

Süßer Couscous mit geschmorten Marillen

Süßer Couscous mit Mandeldrink, getrockneten und geschmorten frischen Marillen sowie Zimt – ein warmes, fruchtiges Dessert für die Marillensaison.

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Dessert

Apfelbrot

Saftiges Apfelbrot mit geriebenen Äpfeln, Rosinen, gehackten Nüssen und wärmenden Gewürzen wie Zimt und Nelken.

Dessert

Grießauflauf mit Kirschen

Saftiger Grießauflauf mit eingelegten Kirschen, Bittermandelextrakt und Mandelblättchen – ideal als warmes Dessert mit Vanillesauce.

Dessert

Kirschtiramisu

Kirschtiramisu in Gläsern mit Espresso-Dinkelzwieback, cremiger Seidentofu-Cashew-Masse und mit Kakao bestäubt – ein elegantes Dessert mit Amaretto-Note.

Dessert

Zitronen-Heidelbeer-Creme

Cremige Zitronen-Heidelbeer-Creme aus Seidentofu, frischem Zitronensaft und natürlich gesüßt mit Datteln – kühl serviert ein leichtes Dessert.

Dessert

Marillenknödel

Klassische österreichische Marillenknödel aus Kartoffelteig mit Würfelzucker gefüllten Marillen, in Zimt-Zuckerbrösel gewendet.

Dessert

Rezept des Monats: Karamelliges Tempeh auf gerösteten Marillen

Karamellisiertes Tempeh auf gerösteten Marillen mit Zimt und Rum – ein fruchtiges Sommerdessert, das Herzhaftes und Süßes überraschend vereint.

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