Dessert

Kokos-Mandel-Flan

Seidiger Kokos-Mandel-Flan mit selbst gemachtem Karamell, gestürzt aus der Form – ein südländisches Dessert aus Mandel- und Kokosmilch.

Fallback image
Kekse

Sesam-Kakao-Plätzchen

Schokoladige Plätzchen aus Kakao-Teig mit zermahlener schwarzer Sesamsaat für ein nussiges Aroma und knuspriges Gittermuster.

Dessert

Barbecue Banoffee Pie

Veganer Banoffee Pie vom Grill mit karamellisierten Bananen, Toffeesauce aus Kokosmilch und einem Keksboden.

Suppen

Sopa azteca / Aztekische Tortillasuppe

Würzige aztekische Tortillasuppe mit Chipotle, Ancho-Chilis und Tomaten, garniert mit Avocado und knusprigen Tostadas.

Dessert

Frühstücks "Smüsli"

Nährstoffreiches Frühstücks-Smüsli aus Cashew-Apfel-Creme und Bananensmoothie, getoppt mit Superfoods wie Kakao-Nibs, Gojibeeren und Chiasamen.

Dessert

White Tea Porridge mit frischem Obst

Cremiges Overnight-Porridge aus Haferflocken und Amaranth, über Nacht in weißem Tee gezogen und morgens mit frischen Äpfeln, Banane und Nüssen serviert.

Snack

Kalifornische Açai-Bowl

Cremige Açai-Bowl mit Datteln, Banane, gemischten Beeren und Chiasamen – ein nährstoffreiches, farbenfrohes Frühstück aus dem Mixer.

Dessert

Supersüßer Cremiger Grüner Smoothie

Cremiger grüner Smoothie aus Banane, Mango, Avocado und Feldsalat, gewürzt mit Zimt und Vanille.

Hauptspeise

Koriander-Linsen an Pfirsich-Fenchel auf Basmatireis

Aromatische rote Linsen mit frischem Koriander und Cashewkernen an karamellisiertem Fenchel mit Pfirsich auf duftendem Basmatireis.

Hauptspeise

Chili Sin Carne

Würziges Chili Sin Carne mit Naturtofu, Kidneybohnen und Mais, abgeschmeckt mit Chili und Paprikapulver, serviert mit Reis und Avocado.

Beilage

Kürbiskernpesto (mit Kürbiskernöl)

Intensives Kürbiskernpesto aus gerösteten Kürbiskernen und nativem Kürbiskernöl – ein einfacher, nussiger Aufstrich mit nur drei Zutaten.

Suppen

Grießnockerlsuppe

Zarte Grießnockerl aus Weizengrieß und Aquafaba, in Gemüsebrühe gegart und mit frischem Schnittlauch serviert.

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