Suppen

Tantanmen-Ramen mit grünen Bohnen

Würzige Tantanmen-Ramen mit Tahin-Miso-Brühe, zerkrümeltem Tofu-Hack, grünen Bohnen und Cashews – cremig und tief aromatisch.

Suppen

Kressesüppchen

Einfaches, cremiges Kressesüppchen aus Kartoffeln und frischer Kresse, schnell gekocht und mit intensivem, leicht scharfem Aroma.

Suppen

Nicoles pikante Linsensuppe mit Curry, Kokos und Gemüse

Pikante Linsensuppe mit roten Linsen, Kokosmilch, Currypaste, frischem Ingwer und buntem Gemüse – wärmend und aromatisch.

Suppen

Karottensuppe mit Sesam-Grissini

Samtige Karottensuppe mit Orangensaft und Kurkuma, serviert mit knusprigen Sesam-Grissini aus Mürbteig.

Suppen

Kürbis-Orangen-Suppe

Samtige Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer, Chili und Kokosmilch – fruchtig, würzig und in wenigen Minuten fertig.

Suppen

Spargelcremesuppe

Klassische Spargelcremesuppe mit weißem Spargel, Kartoffeln und Sojacuisine – samtig püriert und mit frischen Kräutern verfeinert.

Suppen

Erdäpfel-Gemüse-Suppe

Cremige Erdäpfelsuppe mit Karotten, Champignons und roter Paprika, püriert mit veganem Kochobers und mit selbstgemachten Croutons serviert.

Suppen

Spargelcremesuppe mit Belugalinsen und pinkem Pfeffer

Feine Spargelcremesuppe mit weißem und grünem Spargel, Sojasahne und Sellerie, verfeinert mit Belugalinsen und pinkem Pfeffer als elegante Einlage.

Suppen

Gazpacho

Erfrischende spanische Gazpacho aus reifen Paradeisern, Gurke und Paprika, kalt serviert mit Croutons und frischer Petersilie.

Suppen

Zwiebelsuppe mit Thymian

Klassische französische Zwiebelsuppe mit karamellisierten Gemüsezwiebeln, Thymian und Weißwein, serviert mit knusprigen Knoblauch-Baguettescheiben.

Suppen

Knoblauchcreme-Suppe

Sämige Knoblauchcreme-Suppe mit Haferdrink, Kichererbsenmehl, Curcuma und Chili – herzhaft gewürzt und schnell auf dem Tisch.

Suppen

Borschtsch

Kräftiger Borschtsch mit Roten Rüben, Weißkohl, Birne und Sellerie, abgeschmeckt mit Rotweinessig und Sojasauce.

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