Dips

Hefeschmelz

Cremiger Hefeschmelz aus Margarine, Hefeflocken und Senf – eine schnelle vegane Überbackmasse für Aufläufe, Pizza und Gratins.

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Kekse

Cornflakes-Busserl

Knusprige Cornflakes-Busserl mit dunkler Schokolade und einem Schuss Rum – blitzschnell gemacht und unwiderstehlich süß.

Kekse

Kürbiskernkipferl

Mürbe Kürbiskernkipferl mit geriebenen Kürbiskernen und Staubzucker, mit Zartbitterschokolade getaucht – ein nussiges Weihnachtsgebäck.

Hauptspeise

Panierte und gefüllte Spitzpaprika

Panierte Spitzpaprika gefüllt mit würziger Kartoffel-Erbsen-Masse und Misopaste, serviert mit einem cremigen Cashew-Knoblauch-Dip.

Hauptspeise

Grenadiermarsch

Herzhafter Grenadiermarsch mit knusprigem Räuchertofu, Erdäpfeln, Knödeln und Nudeln – ein sättigender österreichischer Klassiker vegan.

Hauptspeise

Linsenbraten

Saftiger Linsenbraten mit Reis, Mandeln und Leinsamen, gewürzt mit Majoran und Kümmel, frisch gebacken oder kalt aufgeschnitten ein Genuss.

Kuchen

Gefrorene Joghurt-Beeren-Schnitten

Erfrischende gefrorene Joghurt-Beeren-Schnitten auf einem Haferflockenboden mit Mandelmus, topped mit Pistazien und Beeren nach Belieben.

Snack

Meatball Sub mit Bruschetta-Topping

Saftige Seitan-Tofu-Meatballs mit Fenchel und Oregano im Baguettebrötchen, getoppt mit frischer Knoblauch-Tomaten-Bruschetta und würzigem Rucola.

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Kekse

Kokoskuppeln

Zarte Kokosmakronen auf Waffelblättern mit einer feinen Schoko-Buttercreme, überzogen mit dunkler Kuvertüre – eine verführerische Nascherei.

Hauptspeise

Kichererbsen-Pizza mit Curry-Avocado und karamellisiertem Kürbis

Glutenfreie Kichererbsen-Pizza auf Socca-Boden mit Curry-Avocadocreme, karamellisiertem Muskatkürbis und Sojajoghurt-Tahini-Dressing.

Hauptspeise

2-in-1: Ofencurry mit Quinoa und gebackene Kürbissuppe

Doppelrezept aus dem Ofen: aromatisches Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Cashewmus und Currypaste, das gleichzeitig als cremige Kürbissuppe dient.

Hauptspeise

Soja-Gemüse-Gulasch

Würziges Sojageschnetzeltes-Gulasch mit Karotten, Champignons, Mangold und Paprikapulver – sättigend und reich an Gemüse.

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