Rezepte

Vanillekipferl

Zarte vegane Vanillekipferl aus Margarine, geriebenen Nüssen und Mehl, frisch aus dem Ofen in Vanillestaubzucker gewälzt – ein klassisches Weihnachtsgebäck.

Hauptspeise

Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Herzhafte Schwammerlsauce mit Champignons und Petersilie, serviert mit flaumigen Semmelknödeln aus Pflanzenmilch – österreichischer Klassiker.

Dessert

Bärchenpunsch

Wärmender Bärchenpunsch aus Waldbeerentee, Apfelsaft und Orangensaft, verfeinert mit Nelken und Zimt – ein kinderfreundlicher Wintergetränk-Klassiker.

Hauptspeise

Brokkoli-Erdnuss-Pfanne

Würzige Brokkoli-Erdnuss-Pfanne mit Tofu, roter Currypaste und cremiger Kokosmilch-Erdnusssauce – schnell, sättigend und voller asiatischer Aromen.

Suppen

Karottensuppe

Samtige Karottencremesuppe mit goldgelb angerösteter Zwiebel und Gemüsebrühe, serviert mit frischem Schnittlauch – einfach und wärmend.

Brot

Kräuterbaguette

Schnelles Knoblauchbaguette mit Kräutersalz und Knoblauchpulver-Margarine – in 10 Minuten knusprig gebacken und unwiderstehlich aromatisch.

Hauptspeise

Linsencurry

Cremiges Linsencurry mit roten Linsen, Kartoffeln und Kokosmilch, abgerundet mit Currypulver und Tomatenmark.

Kuchen

Kiwi-Muffins

Saftige Vollkorn-Muffins mit frischen Kiwis, Sojajoghurt und einer feinen Prise Zimt, verfeinert mit knusprigen Kokosraspeln.

Suppen

Kürbis-Maroni-Suppe

Samtige Kürbissuppe mit Maroni und Muskat, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Schuss aromatischem Kürbiskernöl.

Hauptspeise

Nacho-Auflauf

Knusprige Tortilla-Chips überbacken mit gewürztem Sojagranulat, Avocado, Tomatensalsa und veganem Käse – ein unkomplizierter Nacho-Auflauf für gesellige Runden.