Nährstoffe13.09.2023

Vitamin B12 in unter 2 Minuten erklärt

Wie bei jeder anderen Ernährungsweise gibt es auch bei der pflanzlichen Ernährung einiges zu beachten. Essenziell ist hierbei allerdings die Supplementierung von Vitamin B12. Warum das so wichtig ist und in welcher Höhe supplementiert werden soll, erfahren Sie im Video in nur 90 Sekunden.

Artikel teilen:

Weitere Artikel

Jod: Versorgung bei veganer Ernährung

Jod gehört zu den essenziellen Spurenelementen und muss mit der Nahrung zugeführt werden. Wir zeigen, wie eine Jodversorgung rein vegan funktioniert.

Kalzium: Versorgung bei veganer Ernährung

Der Kalziumbedarf kann mit pflanzlichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse, Tofu und angereicherter Sojamilch gedeckt werden.

Pflanzenproteine im Fokus: Die besten veganen Eiweißquellen und worauf es bei der Aufnahme ankommt

Die Vielfalt an pflanzlichen Proteinquellen ist groß. Neben der Menge spielt auch die Qualität eine wichtige Rolle. Wir stellen die besten Quellen vor und erklären, was dabei zu berücksichtigen ist.

Omega-3 in der veganen Ernährung: Wie du deine Versorgung sicherstellst

Omega-3 in der veganen Ernährung: Wie du deine Versorgung sicherstellst

Fallback image

FAQ Vegan Essentials

Ballaststoffreich vegan: Der Schlüssel zu einem langen Leben?

Ballaststoffreich vegan: Der Schlüssel zu einem langen Leben?

Mitmachen

Werde Teil der Bewegung

Newsletter

Neuigkeiten rund um pflanzliche Ernährung, köstliche Rezeptideen und aktuelle Eventtipps.

Magazin bestellen

Bestelle gratis und unverbindlich ein Probeexemplar unseres Magazins.

Unterstützen

Werde Unterstützer:in der Veganen Gesellschaft Österreich.

Jetzt unterstützen

Spenden

Ich möchte helfen! Mit deiner Spende bewirkst du Großes.