Jeden Tag Vegan
Katy Beskow
Jeden Tag Vegan. Super einfache Rezepte für alle Gelegenheiten
320 Seiten
ars vivendi verlag
ISBN 978-3-7472-0288-3
€ 28,95
Vegane Gerichte ohne Schnickschnack – das ist Katy Beskows Motto. Seit über zehn Jahren lebt die Britin nun vegan und „Jeden Tag Vegan“ ist bereits ihr drittes im Verlag ars vivendi erschienenes Kochbuch. Weil ihr Rezepte aus vielen veganen Kochbücher zu kompliziert erschienen, hat sie für dieses Buch ihre eigenen Rezeptideen entwickelt.
Was das Werk auszeichnet, ist, dass alle Rezepte mit wenigen Zutaten auskommen – garantiert ohne Verluste im Geschmack! Die Autorin setzt zudem auf natürliche Lebensmittel, die in jedem Supermarkt zu bekommen sind. Viele davon findet man üblicherweise sowieso im Vorratsschrank zuhause.
Das Kochbuch hat sechs Kapitel, was den Inhalt besonders übersichtlich gliedert. Ganz egal, ob man nach neuen Rezepten für „Frühstück & Brunch“ sucht, oder „Etwas Besonderes“ zubereiten möchte – hier wird man fündig! Praktisch ist auch die Markierung nach Dauer und benötigtem Aufwand der Rezepte.
Katy Beskow hat mit diesem Kochbuch ein großartiges veganes Standardwerk für Anfänger:innen und Profis geschaffen, das außerdem absolut alltagstauglich ist!
Folgende Rezeptideen aus dem Kochbuch laden auf jeden Fall zum Ausprobieren ein:
